世界のスシ事情

111 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/06/22(水) 21:10:31 ID:I1Eh1doL

日本料理屋を見分ける方法って題で、New Yorkの日本食レストラン事情と、
それを見分ける方法を書いてる人がいるよ。
（書いた人は日本人名だけど、日系もしくは米国育ち英語ネイティブな人かもしれない）

味で区別がつかない米国人向けに、レストランのメニューや内装、看板に使われる色とか、
料理の種類をはじめ、日本人であれば絶対選ばない（使われているような店は高い確立で
オーナーが日本人「以外」）みたいな、かなり詳しい解説がある。

海外板に行くことがある人は、これを教えてあげるといいかもしれない。

・適当な店だと、刺身を米のボールの上に置いただけのものを「寿司」、
　野菜にパン粉つけて「天ぷら」（しかもチキンカツのソース付き）として出すが、
　そんなの寿司でも天ぷらでもねー。

・ネオン看板つけている店はまず疑え。日本では伝統的な和食を出す店に
　ネオンサインなんて使わない。こういうネオンは日本人は不快に思う。

・メニューに酢豚だの鶏焼きそばだの中韓の料理があったらアヤシイ。

・メニューに使われている字が赤色で印字されていたら中国人かもしれん。
　日本ではメニューに赤い字を使うのはポピュラーじゃない。

・メニューに載っている料理に注文番号が振ってある店もちょっとアヤシイ。
　日本人は器用だから、料理名を告げるだけでちゃんと間違えずに運んでくれる。

・「東京」、「禅」、「サヨナラ」、「京都」、「ワサビ」、「フジ」などの言葉を店名に
　使っている店はアヤシイ。非日本人が恥知らずにもそういう言葉を使う。

　虫寿司












　　バナナ寿司










　世界大会メニュー
　ワインに合う寿司







　　鰻・胡瓜・クリームチーズの寿司










3 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/22 19:49 ID:6m+xDL0Z

スシを食うのが洗練された人間の証で、
牛肉を食うやつが古い感覚の人間の証、
みたいなことが言われてるらしい。（アメリカ）

77 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/04/16(土) 18:46:54 ID:Iw78MIWm

>>3
それはネタだろ。

78 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/04/17(日) 00:12:20 ID:6T1YM/0K

>>77
いや、俺も寿司じゃないが牛肉を食うのは古い
って考えが欧米では起こってるらしい、と聞いた。

79 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/04/17(日) 03:03:54 ID:kw2SvTEe

>>78
アメリカの都市部では>>3のような考え方も流行ってるみたいだね。
自分はプライムリブも好きだが、寿司も同じくらいには好き。
安くてうまいプライムリブどっかにないかなー。
一人暮らしだから家ではできないし。

80 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/04/17(日) 03:06:06 ID:kw2SvTEe

言うまでもないけど、発端は最近の健康ブームね。
肉＝不健康
魚と寿司＝ちょっとヘルシー
みたいなイメージなんでしょう。
程度問題だけど、ある程度は当たってるし。
肉の代わりがなぜスシなのかはよくわからないけど、なぜかスシだよね。
スシ嫌いな人はどうするの、って思うけど。




4 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/22 20:00 ID:LbrXEEh8

NYC、SFなどの沿岸部の一部の都市だけじゃない？
都市でもシカゴやアトランタの辺は鮮度の良い魚は手に入れづらいだろうし・・
内陸部にも鮨屋、スシ・バーってあるのかな？
しれにしても、ビーフを食べない雨人なんて想像できないｗ
現在雨在住の人いますか？
よろしければ、教えてください。

5 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/22 20:34 ID:IUsz3BVr

262 ：ルーはー ◆GuTbk9G1MQ ：04/04/30 09:08 ID:KVSYp9fo
>260さん
チョンコがメキシコシティーで経営するインチキ寿司屋として、
繁華街のソナ・ロサにあるURISUSHIがあります。
何がウリ寿司だ馬鹿もんが！といった感じですが、
日本人は絶対に行かないし、メキシコ人もまず行かないと思います。

インチキ寿司屋で有名な物としてはSUSHI・ITTOUというのがありまして、
こちらはチェーン化していて大繁盛しています。
これはユダヤ人の経営なんですが、羨ましい程に客が入っています。
しかも日本人経営の日本食レストランより割高でまずぃのに何で？と言った感じです。


263 ：ルーはー ◆GuTbk9G1MQ ：04/04/30 09:16 ID:KVSYp9fo

あとチョンコ料理屋はその繁華街ソナ・ロサに多数あります。
これはもう超お腹一杯くらい沢山あります。
ルーはーも4つ程入って食べた事があります。
まあ普通に美味いのですが、何故か食べた後腹を壊します。
深夜気持ち悪くて起きて吐いた時もあります。
当時同棲していたブラジル人の彼女もびっくりしていました。
そしてあくる日はお決まりの体臭です。
正に身も心もチョンコと言った感じです。
二年前のある日、勤めていた会社の社長にまで、
お前キムチ臭いなと言われて相当へこんだので
それ以来2年ほど韓国料理は食べに行っていません。
本当は食べに行きたいのですが翌日の在日認定が怖くて・・・

6 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/23 13:34 ID:yMwdpERw

海外では日本食は高級なイメージがあるから
スシも庶民が食べるには少し高いね。

7 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/23 22:50 ID:ocozpm/D

先日、テレ朝でフランスのスシ事情やってたよね。
サンプラザ中野やウノの出てた。
レンジで解凍する冷凍寿司とか紹介してた。

9 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/23 23:06 ID:bBR/ajXZ

>>7
>レンジで解凍する冷凍寿司とか紹介してた。

なんじゃそれ・・⊂´⌒つ｡Д｡)

13 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/26 19:04 ID:Lhdp6y9r

イギリスの駅のターミナルには寿司駅弁を売ってるらしい。
sauceは地球の歩き方by trainのヨーロッパ総合版。

14 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/29 19:38 ID:88PtD4PV

欧米のデパートの惣菜コーナーで売ってたりする寿司はすごく高いよね。
日本の回転寿司並に出来ないものか？

15 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/29 22:15 ID:uO+a7nQ1

グアムの地元民が利用するスーパーで
普通に握り寿司が売られているのを見て感心したことある。
あまり安くなかったが。

17 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/08/31 15:19 ID:9P8F1v7r

>>14
基本的に日本食は高級品として扱われてる。
ネタが日本より安く手に入らないのかもしれないけど。

18 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/01 01:57 ID:IZaV2GjW

欧米ではサーモンが一番人気

21 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/02 01:19 ID:1hJBtPoW

>>18
シンガポールもサーモンは人気みたいだよ。

てか、シンガポールのスーパーって
ほとんどの店で寿司の売り場があるのはビックリした。
値段も日本より少し安かった。

24 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/02 21:19 ID:JzMNf1qi

>>18,21
日本以外じゃマグロって特別人気ないんだよ。
血の色だから嫌って人もいるらしい。 

42 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/08 00:56:53 ID:6zyaAXf/

>>24
絶対ウソ。
現状知らなさ杉。

43 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/08 02:51:57 ID:atihboUh

>>24

前テレビでやってたけど、
外国で人気の寿司ネタは、マグロとサーモンだったぞ。

44 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/14 17:50:50 ID:JmaJeqOV

ツナとスモークサーモン

45 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/17 01:58:45 ID:8rtjmzOa

あのなー、一口に外国って言っても千差万別だろ。
たとえば、アフリカ系と中国人とフランス人じゃあ、
味覚だって全然ちゃうやろが。

46 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/17 06:23:54 ID:zhR30adJ

ハワイのアメリカ人は普通にマグロを食べている人も多い。
日系じゃなくても。アボカドとエビをわさびマヨで
和えた寿司も人気。

19 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/01 07:26 ID:2LQ9fvOJ

台湾とかバンコクだと握ったのをひとづつセロファンに巻いて売っているよ
台北駅内とバンコクのＭＢＫで見たことがあるよ

20 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/01 23:54 ID:DNOEFe++

＞一つづつセロファンに巻いて売っているよ

アメリカやヨーロッパでもそうだよ。
客が好きなのをトレイに取っていく。



22 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/02 04:47 ID:eyAFzQVt

>>19-20
富山県の小矢部の高速のSA（金沢方面逝き）ですらそうだよ。
富山湾の海の幸を水揚げする氷見漁港のお膝元ですが。

23 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/02 10:36 ID:DSnWBC3M

>>22
日本じゃ、セロファン巻きの握り寿司なぞ２０年前くらいからあるだろ。



28 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/03 03:08 ID:FHryG3lK

イギリス住んでたとき良くスーパーですし買って食べたよ。
所謂日本のすしとは違う感じがしたし、明らかに味は劣っていたけど
醤油と酢が懐かしくて食った。

ちなみに、名前が「YO! SUSHI」だった。。。

29 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/04 00:03 ID:GqPYnruf

お隣韓国でも、すしは普及してるけど
やはり、赤身より白身が好まれるらしいね。



31 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/15 12:31:54 ID:al2b1y/V

>>29
去年の秋ソウルに行った。こちらはバリバリの韓国料理を食いたいのに、お客さん
（韓国IT企業）に鮨屋ばかり連れて行かれた。

確かに白身が多く「盛り込み」だと見栄えがしない。鮪もあったよ。

33 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/09/16 23:59:45 ID:I9wwcIYB

>>31
なんの生き物だかよく分からない刺身とか出なかった？
おれも仕事で韓国行ったとき、向こうは気を使ってくれたのかもしれないけど
妙な日本料理みたいなものばかりで閉口しちゃったよ。
その後、連れて行ってもらったカルビうどんが美味かったこと。



40 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/10/12 16:47:51 ID:3LfjFhJT

http://www.dyske.com/default.asp?view_id=786
ニューヨーク｢味付けもしない丸めた米の上に、
生魚を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す呆れた朝鮮人｣

http://www.pacificnet.net/jue/food/restaurant/japkortaiw.html
ロス「各地で日本人の振りをして日本食のイメージを貶める卑怯な朝鮮人」

http://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm
サンフランシスコ「日本人に成りすまし、
日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」

http://www.sushi.infogate.de/rest/na_canada_richmond.htm
カナダ「美味しい日本料理が食べたければ朝鮮人が経営する店には行くな」

http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html
ロシア「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」




48 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/23 14:52:57 ID:jg9pqlF3

ヨーロッパは回転すしブームらしい。

北欧のほうだったら生魚も旨そうだ。

49 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/25 01:44:16 ID:DoXmEB77

日本でのマクドナルドブーム程度だろうね。

51 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/28 03:23:56 ID:Ly6fn0/i

>>49
　日本における普及の度合いを指しているのなら、
相当なものということになるね。
ブランド・イメージを指しているのなら、
たしかにちょっとつらいかも。



 

52 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/28 11:09:32 ID:axKP1mDa

日本のハンバーガーの消費量の方と
ヨーロッパは回転すしの消費量と、どちらが多いのかね。
人口あたりで。



56 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：05/01/08 01:29:26 ID:Tk8bI4u1

誰かがスまぐろの作り方教えてクレー
あとこれ特許発生するらしいけど誰に特許料払えばいいの？
知ってる人教えて！！
ノウハウ求む！！（国内でノウハウを商売にしている会社があるらしい・・・）

58 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：05/01/08 08:48:13 ID:SBH8Hukj

>>56
個人的・家庭的な特許発明の実施（業としてでない実施）には
当該特許権の効力は及びません(特許法６８条)。

59 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：05/01/19 16:46:05 ID:2mJGXJe3

スウェーデンはかなり寿司が普及しているというか
受け入れられてるらしいな。
オサレなカフェぽい外見の場所で箸使って食べてるのをTVでみたよ。

２年くらい前にオランダいったら普通のスーパーで寿司売ってた。
あんまり美味しそうじゃなかった、当たり前か。
アムステルダムに寿司専門店みたいのがあったけど
ぼったくり価格だった気がした


70 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：05/03/06 12:29:47 ID:V910WYf6

日本以外で和食を頂くと
中国人や朝鮮人が経営してる場合が非常に多い。
そして、その手のお店は和食とはどう見ても言えないものが出て来るな。
あれは、どうにかして欲しい。
店を出すのはかまわないが、和食と騙るのはやめて欲しい。

71 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：05/03/06 14:01:39 ID:y1QJBft9

まあまあ食べられる味の寿司が、安く食えるのはどこ？

バンコクの今のウェスティンで、税サ込 1,200 円くらいで
板前（タイ人が多いが味はＯＫ）が目の前で握ってくれる寿司と、
日本食アラカルトメニューが食べ放題だったが、今はなくなって
しまった。さらに割引カードを持って行くと２人で 1,200 円。

バンコクのロータスとかカルフールとかにある寿司はまずくて
食えない。香港元禄寿司はＯＫ。それ以外はクソが多い。
アメリカもクソが多いが文句を言えばすぐ返品に応じるから
まあ許せる。

SF 近郊の Safeway にある Tsunami とかいうブランドの
パック寿司は品質も温度管理も十分食べられるレベル。
結構な値段するけどね。

72 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：05/03/06 14:10:33 ID:y1QJBft9

ラスベガス Sushi-Mon
食べ放題 25 ドルくらい。
税チップ入れて 30 - 32 ドルくらい？
日本語も当然英語もよく通じます。

値段相応で悪くないと思う。アメリカにしかない（がアメリカの
寿司屋ならどこでもある）ようなメニューもちゃんとあるし。
でも東京で 3,000 円の食べ放題の方がいいかもね。

ベガスならパリスとかベラジオのディナーバフェでも
このくらいはするし、寿司が置いてあってもはひどい
（でも香港とかタイのひどいのよりマシ）から。

75 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/04/06(水) 11:11:31 ID:oxGDxKdN

ラスベガス アラジン スパイスマーケットバフェ
イースターディナーで 29.99 +TAX もしやがった。

寿司は作り置きのサーモンとマグロの握り、巻き寿司数種類。
巻物は食べてないが、握りは作り置きでまずいが食べられなくはない。

カニもエビもプライムリブも置いてあるが、どれも一流のバフェとは
言えない。ここのバフェも有名になってそろそろ終わりか、と思った。

85 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/05/10(火) 00:02:08 ID:tBJwbPIR

この間の肉茎のコラムにソウルのすし屋の話があった。

すしを注文したのに、生野菜の盛り合わせ→茶碗蒸し
→わかめの酢の物→魚の煮付け→野菜のてんぷら→
やっとここで寿司→魚のチゲ→栗蒸しようかんだったって。

韓国では野菜がたくさん出て、おかずがたくさん出る店が
いい店だと。

87 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/05/24(火) 00:20:49 ID:pKTZE06q

NYの寿司屋の大半は韓国人が日本人のふりして握っている。



90 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/05/24(火) 23:32:33 ID:395aj8H9

http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html
「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」　ロシアで日本人不審

ロシアでも寿司ブームだが、日本人従業員(ﾛｼｱ語喋れる)が圧倒的に
不足してるので地方共和国で朝鮮系移民を募集して使っている。
こいつらは日本語はおろか寿司のスの字も知らず現地ﾛｼｱ人にも
呆れられている。　
アジア系ならなんでもいいんだろうが、、、　
顔は日本人が見ればイッパツで違うと解かる程度。

91 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/05/25(水) 00:08:38 ID:knI7jYQi

日本マクドの従業員が本国アメリカ人ではなく、
日本人だと言うのと同程度。

92 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/05/25(水) 02:14:10 ID:YveT9uxK

>>91
マクドナルドはクルーをちゃんと教育してるが、
ロシアの寿司屋はちゃんと教育してるのかな？

寿司のすの字も知らないヤツを教育するのはかなり大変だと思うが。
自分の味覚にないものを料理させるのって、
チンパンジーにダンスを踊らせるようなものじゃないか？

93 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/05/26(木) 19:09:16 ID:bHeH+r1k

>>92
個人経営の店でマクド並みの教育なんてｗ
ましてや朝鮮人の店でなんてｗｗ

やっぱり日本国認定の寿司調理師免許が欲しい所だね
海外で免許を掲げてる店があれば確実にいい寿司が食える

110 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/06/21(火) 09:45:25 ID:lkIrS7Kx

【海外】仏誌：パリのすしブームに苦言　多くが「まがいもの」・４割の店が衛生面で問題

パリで大ブームとなっているすし店について、仏紙フィガロはこのほど、
約４割の店舗に衛生上の問題があり、９割近くが日本人以外の経営による
「まがいもの」だと批判する記事を掲載した。

111 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/06/22(水) 21:10:31 ID:I1Eh1doL

日本料理屋を見分ける方法って題で、New Yorkの日本食レストラン事情と、
それを見分ける方法を書いてる人がいるよ。
（書いた人は日本人名だけど、日系もしくは米国育ち英語ネイティブな人かもしれない）

味で区別がつかない米国人向けに、レストランのメニューや内装、看板に使われる色とか、
料理の種類をはじめ、日本人であれば絶対選ばない（使われているような店は高い確立で
オーナーが日本人「以外」）みたいな、かなり詳しい解説がある。

海外板に行くことがある人は、これを教えてあげるといいかもしれない。



・適当な店だと、刺身を米のボールの上に置いただけのものを「寿司」、
　野菜にパン粉つけて「天ぷら」（しかもチキンカツのソース付き）として出すが、
　そんなの寿司でも天ぷらでもねー。

・ネオン看板つけている店はまず疑え。日本では伝統的な和食を出す店に
　ネオンサインなんて使わない。こういうネオンは日本人は不快に思う。

・メニューに酢豚だの鶏焼きそばだの中韓の料理があったらアヤシイ。

・メニューに使われている字が赤色で印字されていたら中国人かもしれん。
　日本ではメニューに赤い字を使うのはポピュラーじゃない。

・メニューに載っている料理に注文番号が振ってある店もちょっとアヤシイ。
　日本人は器用だから、料理名を告げるだけでちゃんと間違えずに運んでくれる。

・「東京」、「禅」、「サヨナラ」、「京都」、「ワサビ」、「フジ」などの言葉を店名に
　使っている店はアヤシイ。非日本人が恥知らずにもそういう言葉を使う。

114 ：超神ｼﾞ田寿司：2005/06/29(水) 05:02:31 ID:kYclFvbi

寿司は自由の象徴？

モスクワ郊外の鮮魚市場を訪れた。二百種を超す魚介類を扱い、
入荷日にはレストラン経営者や業者ら約二百人が仕入れに来て、
鮮魚を中心に約二十トンが売れるという。

場内には、生きたオマールエビ、カニ、チョウザメなどがガラス製の水槽にいっぱい。

案内役のイリアソワ業務部長（３２）によると、ソ連時代のモスクワでは、
生の魚介類を食べる習慣がなかった。

しかし、今では一般市民も食料品店で刺し身など買えるようになり、
肉中心だったモスクワっ子の食生活が大きく変わった。
また、市内のレストランは約三千店と、ニューヨークやパリに比べ、
まだ少ないため、鮮魚の需要は今後も伸びるはず、という。

旧知の友人は「こんなに多くのモスクワっ子が寿司（すし）や刺し身を食べるようになったのは、
自由に使えるカネが増えたから。
今ではロシア人女性秘書でも月収二千ドルはザラですからね」と話した。


116 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/07/14(木) 00:33:04 ID:mzlSGuRp

そもそも米が主食以外の人間の「寿司」と
米主食の人間の「寿司」はイメージが違う
前者の寿司はあくまで「海鮮サラダ」ですから

122 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/01/13(金) 01:15:14 ID:cbtJcyTm

ハワイのコンビニ（ABCMart）でお寿司を買いましたが、
ご飯はカピカピ、ネタは変色気味、
好き嫌いの無い私ですが、ぶっちゃけゲロまずでした。
何か勘違いしてるんですよね～。
やっぱりご飯の炊き方から、いやそもそも米の種類から…。

147 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/12/17(月) 17:23:01 ID:BOGv8sTG

　うちの会社はちょくちょく外人がお客で来るんだが、
みんなスシ食えないんだが・・・
てか食えるヤツ来たこと無い。
ホントにスシブームなんかあるんか？

148 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/12/22(土) 17:13:59 ID:Tb1FxjlV

SUSHIはヘルシーだから
マヨネーズ１本かけて食っても太らないんで流行ってるのさ。
青汁ブームだったら青汁好んで飲むかい？

149 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/01/24(木) 05:17:57 ID:eaAyt88O

今ロンドンに出張中。
で、今日のお昼にピカデリーサーカス駅の近くにある”YO! SUSHI”で食べてみた。
回転寿司なんだけど回る速さが日本の２倍くらいで、板前やスタッフに日本人は無し。
一人偉そうにしてたのは唯一のアジア顔で多分チャイニーズ。
色別の価格設定で一番安くて￡２（￥４２０）位なんだけど酷かった。
二度と行かないと思う。

150 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/01/24(木) 22:21:15 ID:AujM4WDv

>>149
伊集院のネタ「ロンドンの馬鹿寿司」みたいな店だなｗ

151 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/06/26(木) 01:40:21 ID:LQOZePuj

ロンドンの物価の高さは異常だよなｗｗｗ
日本が一番物価高かった時代なんてとっくに終わってたんだ・・と、春に
旅行してわかったｗてか、円が弱いのかなあ

 

153 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/07/02(水) 22:50:45 ID:RMPIuC3w

>>151
円は、2年前に比べて大体3割安くなってるからな。
それでなくてもロンドンは、
ロシアマネーを大々的に呼び込んだはいいが、
そのせいでインフレが進んで、
食い物とか異常に高いらしいね、しかもマズいｗ
始末に負えないｗｗｗ



156 ：にっぽんはうまい：2009/12/15(火) 23:12:14 ID:j9Iv0ByT

　この夏英国行ったが、最初サンドやパン喰ってたが、まずいので
すしを喰った。カナリーワーフとパディントンの回転寿司とリバプール
の駅のスーパーで買って喰ったが、カナリーワーフモール内＞パディ
ントン駅構内＞リバプールの順であったが、大差はない。すべて高
くてまずい。日本の一番まずい回転寿司とかスーパーのほうがまだ
まし。高級店はしらないが。

157 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2009/12/20(日) 20:34:00 ID:xp8neJB3

高級店に入らないと意味ないやん

158 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2010/08/07(土) 20:15:11 ID:7gh37kPz

軟水と硬水の差は大きいよ


トップへ戻る